凯里酸汤粉。
大家好，今天我要介绍的是凯里酸汤砂锅粉。这道美食源于贵州凯里，以其独特的酸辣口感和鲜美的汤料而闻名于世。在凯里你可以找到各种各样的酸汤砂锅粉店，每家店都有自己独特的配方和制作工艺，让人们在品尝美食的同时也能感受到不同地方的风土人情。
首先酸汤砂锅粉的汤料是至关重要的，酸汤是由凯里特有的红酸汤，白酸汤葱姜跟新鲜的大骨等食材熬制而成。口感酸辣可口能够刺激食欲增加胃口，而砂锅粉则是由新鲜的米线加上各种配菜制作而成，吃起来鲜嫩可口让人回味无穷。
除了口感酸汤砂锅粉的配菜也是非常丰富的，除了米线之外还有包菜猪肝肉丸子、豆芽、酸菜火腿等配菜，每一种配菜都有着独特的口感和风味，让人吃起来不禁大快朵颐。
如果你来到凯里，一定要品尝一下当地的酸汤砂锅粉，感受一下这道美食带来的独特口感和风味。
如果你还没有来过凯里，不妨在以后的日子里找一个机会来品尝一下这道美食，让你的味蕾也能够感受到凯里独特的魅力。
