今天上午有点忙,快到中午了,午饭做点什么呢?又快又好吃,煮玉米面条吧。
经常吃点粗粮,粗细搭配,对身体好。那么,今天中午就做玉米面条。
说做就做。做打卤面,要先把卤做出来,做青椒鸡蛋酱卤。洗2个小青椒,切碎,再切点葱花备用,锅中放油,把两个鸡蛋打入锅中,搅散,炒好,盛出,再放油,把青椒炒好,把鸡蛋放上,少加点盐,放香其酱,放少许水,葱花,卤打好了。
我煮玉米面条是开水下锅,煮面。一会水烧开了,下面,两个人吃,不用煮太多。煮玉米面条下锅煮10分钟,再焖5分钟,捞出过一下凉水,就可以吃了。
又炒了盘花生米,拌了盘凉菜,老公回来了,开始吃饭了,玉米面条配鸡蛋青椒酱卤,太好吃了,又软又劲道,好香啊!
生活虽然平淡,平常的饭菜,也要合理搭配,吃出健康来!