对于DHA,长期关注《奶粉智库》的会员都知道我们会定期为大家普及这方面的知识,但仍然会有会员询问这方面的知识,比如“DHA补多少?”、“孕妇需要补充DHA吗?”等等这样的问题,今天就跟着笔者来解答一下关于DHA的各类问题吧~
首先,我们来简单复习一下关于DHA的知识
什么是DHA?
DHA即二十二碳六烯酸,属于n-3不饱和脂肪酸家族成员,俗称“脑黄金”。
DHA作用是什么?
1.对大脑及视觉神经发育的作用:据资料显示,DHA是人体神经系统细胞生长及维持的主要成分,在大脑皮层中含量高达20%,DHA占视网膜n-3 LCPUFAs总量的93%,对大脑及视觉神经发育发挥着举足轻重的作用。
2.对心血管疾病的作用:据多位科学家的文献资料显示,DHA具有降血压的功能,并且可以调节人体内血脂和脂蛋白的正常代谢,降低血液黏稠度和血液中胆固醇水平,增加高密度脂蛋白含量,能够有效预防心血管疾病的发生。
3.对癌症的作用:研究表明,EPA和DHA通过抑制起源于花生酸类的生物合成,影响转录因子的活性、基因表达、信号的转录,调节雌激素的代谢,促进自由基和易氧化物转为新物质,从而抑制肿瘤的发生、生长和转移速度。
4.对抗炎、抑制过敏反应的作用:研究表明,n一3 PUFA可以降低致炎因子的活性,在防治炎症和自身免疫性疾病方面有一定作用。此外,Turrini 等科学家研究表示鱼油中DHA和EPA可以改善人的先天性免疫能力,使低密度脂蛋白的体内氧化活性增加。
看完这些是不是感觉DHA很强大,是否有一种“赶紧吃颗DHA保命”的心思?但是DHA也是有限量的,而且人群不同,摄入的量也不同,你知道吗?
DHA适用于哪类人群?
一:妊娠期妇女
由于胎儿自身不能合成DHA,必须通过胎盘从母体中获得,而且DHA是唯一可以通过胎盘的不饱和脂肪酸,所以如果妈妈在孕期没有摄入含DHA的食物,一定要额外补充DHA,尤其是妊娠后期,因为如果孕期严重缺乏DHA可能导致胎儿无法正常进行自身中枢神经系统控制的代谢,而且据研究表明,足量的DHA不但能提高婴儿出生时的体重,而且还能促进神经系统的健全发育。
那孕妈妈需要补充多少的DHA呢?据中国营养学会推荐妊娠期膳食脂肪的供能百分比为20%——30%,其中要求亚油酸(AA的合成前体)达到总能量的4%,α-亚麻酸达到达到总能量的0.6%,而EPA DHA需达到250mg/d。
二:哺乳期妇女
对于纯母乳喂养的宝宝,营养全部来源于妈妈,所以在此时,妈妈需要摄入足量的DHA,确保母乳中含有丰富的DHA,从而满足宝宝在生长发育过程中所需的DHA。
那对于母乳喂养的妈妈需要补充多少的DHA呢?据中国营养学会推荐哺乳期膳食脂肪的功能比为20%——30%,其中要求亚油酸(AA的合成前体)达到总能量的4%,α-亚麻酸(DHA的合成前体)达到总能量的0.6%。
三:无法纯母乳喂养的婴幼儿
因为人工喂养儿的食物来源主要是牛乳及其它代乳品,牛乳中的DHA含量较低,不能满足婴儿需要,所以人工喂养儿需要补充足量的DHA。