导读:说到薯条我就想起了外面的快餐式薯条,说起来真的是很好吃,又香又脆,再蘸上点番茄酱真是香啊。上一次吃薯条还是和爸爸妈妈一起去的,说起来真是有好几年没吃过薯条了,猛然一说还真是有点想念那种味道。
这不今天我就准备自己炸点薯条吃,中午就开始了早早的准备,可是最后做出来的薯条有点不尽如人意啊,做出的薯条刚炸出来还有点脆,可是没放一会就全蔫了。原本以为很简单的炸薯条,最后还是通过上网查资料才知道错在哪里。薯条炸出来不脆,多加一个步骤,炸出来倍脆。
原材料:
土豆1斤、番茄沙司适量、盐10克、淀粉80克。
开始制作:
1.土豆洗净去皮,用刀先切成宽半厘米的片,再将片切成宽半厘米的条,注意大小要切成差不多的大小,粗细差距太多会造成在过油时小的的已经熟了,大的还是生的情况。