面条大家都不陌生,虽说南方人多以大米为主,但是好吃的面条也不计其数,细数下来全国的面条种类不下上千种,这足以证明大家对于面条的喜爱程度。
面条之所以受人喜爱,除了吃着过瘾顶饱之外,面条的做法也非常多,可以是干拌,可以是汤面,也可以是蒸面,而且除了制作方式之外,烹饪方式也非常多元化,蔬菜、肉酱、海鲜、都可以统统加进去,每一种口味都不相同。
在这么多面条做法中,我相信炒面是比较受欢迎的做法之一,尤其是在夜市大排档,炒面可是很多人喜欢的美味,筋道又解馋,配上各种蔬菜,吃起来别提有过瘾了。很多人做炒面,将面条直接煮熟然后再炒,其实这样做的炒面并不好吃,今天就教给大家最好吃的炒面,比外面卖得好吃,连吃6天都不腻。
【香辣炒面】
主要食材:面条、辣椒、小葱、大蒜、鸡胸肉、青菜、豆芽
第一步、准备一个青椒洗净后切开,然后切成细丝,红椒切成细丝,切好装盘备用,我还准备了一些绿菜和豆芽,洗干净备用。