金汤羊肉卷的家常做法,羊肉卷的15种家常做法

6. 大火煮开后转中火，直到白菜被煮软；白菜久煮汤鲜微甜；

7. 将肥牛片铺码在汤面上，开大火；

8. 不到一分钟，肥牛全部变色，撒青蒜食用；肥牛可分次放入汤中，边加热加吃，热乎乎的好像金汤小火锅。

1. 白菜切大块比切短丝更有口感；可根据个人口味煮到软或者软烂，个人认为煮到透明状更好吃；

2. 肥牛不要煮太久，变色可食用；

3. 青蒜可换做香葱、香菜、辣椒等味浓香的蔬菜。