抹茶千层。
夏天来一口绿真的太治愈了，今天来做一个不用烤箱就能做成的蛋糕：抹茶千层。
·先来调个抹茶千层的面糊，把鸡蛋和牛奶搅和一下，低筋面粉和糖粉筛进来，再加上抹茶粉继续搅和。
·最后倒入融化的黄油再搅和一下，过筛一下，保鲜膜贴面放冰箱冷藏一小时。
·面糊冷藏好了，现在来做面皮，锅稍微加热倒入面糊，面糊鼓泡就是熟了，这个配方的皮真的不错。
·打好的抹茶奶油现在开始组装了，每层薄薄的奶油就行，不要太厚，最后一层盖上就可以了。
·筛上抹茶粉冷藏30分钟。
这横截面太治愈了，一口下去抹茶的香气很浓郁，难怪抹茶千层是抹茶控的大爱，你们也试试吧。
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