7、留底油,大火爆炒牛肉粒至表面变色,盛出
8、放入底油,把姜片和蒜片爆香
9、倒入之前炒好的杏鲍菇牛肉粒,在锅内炒匀,放入料酒,盐、糖、生抽、蚝油、翻炒入味之后,倒入彩椒,翻炒到彩椒熟了入味
10、装盘,既得
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