油锅继续加热,把炸好的鱼块倒入油锅,再复炸一遍,捞出,沥油。
倒掉锅内多余油分,留底油。下蒜末煸香,倒入胡萝卜粒、豌豆粒翻炒均匀。
把调好的糖醋汁倒入锅内,翻炒均匀,勾芡。
倒入炸好的鱼块,翻炒均匀,出锅。
油锅继续加热,把炸好的鱼块倒入油锅,再复炸一遍,捞出,沥油。
倒掉锅内多余油分,留底油。下蒜末煸香,倒入胡萝卜粒、豌豆粒翻炒均匀。
把调好的糖醋汁倒入锅内,翻炒均匀,勾芡。
倒入炸好的鱼块,翻炒均匀,出锅。
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