【制作小贴士】:
1、一定要用干香菇才会香哦,鲜香菇做出来的香味不足。
2、黄磊老师在做的时候可能是有放一些高汤来煮的,大家家里有的话可以用高汤代替清水,最后再用清水少许勾芡即可(我家是没高汤的,用清水也好吃的哈)。
3、腐竹泡透了容易炒烂,所以香菇和木耳要先炒一下再放腐竹,一起煮入味就可以了。
家里有孩子,爱吃素的朋友,不要错过这道菜哦,收起来有空试试,一定不会失望的~
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1、一定要用干香菇才会香哦,鲜香菇做出来的香味不足。
2、黄磊老师在做的时候可能是有放一些高汤来煮的,大家家里有的话可以用高汤代替清水,最后再用清水少许勾芡即可(我家是没高汤的,用清水也好吃的哈)。
3、腐竹泡透了容易炒烂,所以香菇和木耳要先炒一下再放腐竹,一起煮入味就可以了。
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