这几天我们关中地区开始进入紧张的夏收时节,地里的成熟的麦子已经有一大半收割完毕,剩余的也在紧张收割之中,按照惯例,这几天是一年四季中最热的季节,人们子忙碌收割麦子的时候,每天要进食大量的水和避暑食材,避免因为天热而出现身体不适的情况。最常见的避暑食物就是每天煮一锅绿豆汤,把它放凉之后,想喝的时候随时随地喝上一碗,既能降温又能防暑,爽口美味,深受人们的喜爱。
在我们家里,每年的6月时节, 也有喝绿豆汤的习惯。但近几年在姐姐的带动下,我们家里喝的绿豆汤里加了一样食材,它就是南瓜。姐姐每次煮绿豆汤的时候,会把南瓜去皮后切成菱形块状,然后搭配绿豆一起煮,做成一道味道特别的绿豆南瓜汤给全家人喝。尤其每天晚餐,姐姐基本不吃别的,喝两碗绿豆南瓜汤就可以了。这汤不但清凉好喝,而且刮油美白,姐姐连续喝了半个月,身体上的赘肉就掉了6斤多,腰细了腿长了,气质漂亮,不管穿什么衣服,气色都比以前好很多。
夏季超爱喝这份既简单又清火的绿豆南瓜汤了,天闷热潮湿,让人烦闷。一碗冰冰凉凉的绿豆汤正好可以解除暑热,补充水分,夏天家里还是经常煮上南瓜绿豆汤喝的。芒种后这汤每隔两天喝一次,祛湿安眠效果好,一觉睡到大天亮!现在我把这道绿豆南瓜汤的做法分享给大家,喜欢的可以做起来,过程很简单,看一遍就能学会。
【绿豆南瓜汤】
食材:小南瓜半个、绿豆半碗、老冰糖1块、
做法:
1、食材备好。