·正中间摆放的是梅菜扣肉，大片的五花肉包裹梅菜，四周放满了荷叶造型的面点，和馒头的口感一样酥软可口，这个吃法有趣。
·两片荷叶造型的馒头片，中间放上扣肉，扣肉上放入梅菜，荷叶造型的馒头片在包裹住梅菜和扣肉，层层包裹相互覆盖，梅菜扣肉的汁水浸入到馒头，松软的口感融合了面食的香味，肉的醇香，梅菜的干香形成独特口感。
·另一道菜更具创意，整块的豆腐中心位置被掏空，塞入香脆油脂丰富的油渣，入口鲜食豆腐糯叽叽的口感，咀嚼一口油炸酥脆，油香四溢。
·前面两道菜刚吃口齿生香也会容易腻，搭配上凉拌粉丝，粉丝类似米线、米干，但是比它们都细，粉丝一般是干燥以后保存，食用时用开水浸泡几分钟后加上各种调料。
凉拌粉丝也是家常菜，家家户户几乎都会制作，使用凉拌粉丝离不开有辣椒、干辣椒水、腌酸菜、香菜，再加入少许酱油和醋。
