用料
主料
- 墨鱼干两个
- 干香菇3个
- 三黄鸡400克
辅料
- 植物油适量
- 盐适量
- 蒜蓉辣椒酱一大勺
- 料酒10克
- 姜5克
墨鱼干烧鸡的做法
1.
主料：墨鱼干、三黄鸡、香菇 辅料：植物油、盐、姜、大葱、老抽、蒜茸辣椒酱、料酒 白糖
2.
把墨鱼干用凉水侵泡3小时，洗净去骨切块
3.
三黄鸡收拾干净切块
4.
大葱、姜洗净切片和段，香菇用热水侵泡3小时洗净
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