教大家穿金针菇。
·金针菇手平的压下去，削过去，尽量找感觉，这样削过去拉开，削好就穿，反正你要卖一块钱就穿多点，卖两块钱就穿多点，卖一块钱就穿少点，可以买一整包，一整包又不贵。
·对齐再削过去，平一点，穿如果太多有人快要掉了，可以撕掉半压着，有两公分也半压着穿，如果穿不了就转一下，它也会进去的。
·然后在这里对齐，如果觉得少在这里撕开凑齐，我就卖一块钱，这样一串，半压半压着，然后穿进去，实在是可以转一下签，也可以转，不够可以凑齐，这些都是可以撕开凑，凑成一串，自己大概多少钱，自己安排穿多少，一块还是两块。
·炸金针菇，夹在棍子往油里压，压个几秒钟，又反过来压几秒钟，再漂一下，总共炸个油，温高炸七八秒就好了，然后夹掉油，如果顾客说要炸老点，你就炸久点。
·这里刮一下油，还是一样点干粉，点一下不要刷太多，我这个料会有点咸，然后撒点孜然粉，这样就好，你要的话打包折叠起来。
