阿飞有话说:
1.焯水的时候加食盐,能使西兰花颜色更加翠绿鲜亮;焯过水以后要快速过凉,以免西兰花回软,口感不够清脆;
2.西兰花要大火爆炒、快速出锅。
好了,这道清淡营养的蒜蓉西兰花就做好了。大家感觉怎么样呢?想吃清淡菜肴,这才是首选。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
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