茄子是我们生活中非常常见的一种蔬菜，它一年四季都有，但在夏天吃茄子，不仅新鲜正当季，而且营养价值极高。夏季是茄子大量上市的季节，价格也特别便宜，才一，两块钱一斤， 三元钱就能做成一大盘，是百姓餐上常客。夏天天气炎热，更偏爱吃蒸菜，清淡少油腻， 吃起来更健康。今天就给大家推荐一道“酱肉末蒸茄子”，将茄子蒸熟后， 再拌入酱香浓郁的烧肉末，让每一根茄子都沾肉末酱，好吃又下饭，超级美味哟。
By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 茄子 2根
- 肉末 1小碟
- 6月香 甜面酱 1大勺
- 蒜末 1小碟
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 葱花 适量
- 油盐 适量
做法步骤
1、1. 准备好原材料；
2、2. 茄子条加入适量的盐拌均匀腌制一下；
