夏天又热又闷，减肥没动力？快和品利一起做肥牛豆腐卷，简单快手，厨房小白也能轻松做，一口一个低脂又开胃。 豆腐被肥牛层层包裹，充分吸收了肥牛的肉香，最后裹上满满的酱汁，口感柔嫩、层次分明。
By 品利厨房
用料
- 品利特级初榨橄榄油 10ml
- 老豆腐 1大块
- 肥牛 8-10片
- 淀粉 1勺
- 生抽 1大勺
- 蜂蜜 1勺
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、老豆腐切条。
2、每条都裹上肥牛卷。
3、均匀地撒上淀粉。
4、热锅倒品利特级初榨橄榄油，油热后放入肥牛卷，慢慢煎到肥牛卷变色后翻面，直到两面熟透。 倒小碗清水，然后加入适量蚝油、生抽和蜂蜜调个照烧风味汁，均匀裹在肥牛卷表面。
5、最后出锅装盘，撒上熟白芝麻就大功告成咯。
小贴士
1、豆腐最好用老豆腐，不易碎比较容易卷起来，煎的时候先煎肥牛卷封口的那一面，也能防止豆腐卷散开。 2、觉得照烧汁热量高的小伙伴也可以只放生抽和黑胡椒粉，更加低脂，食材的鲜美也更突出哦。 3、品利特级初榨橄榄油含有79%的单不饱和脂肪酸，无论是减脂还是日常食用，都可以作为家中的常用油！
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