清蒸蒜蓉大虾的做法窍门,正宗蒜蓉蒸大虾做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-26 08:11:47

清蒸蒜蓉大虾的做法窍门,正宗蒜蓉蒸大虾做法大全(1)

没有创意的生活枯燥无味,没有创意的菜也是食之无味。家常小菜吃的厌倦,便要搞点花样出来。

By 如是者我闻

用料

做法步骤

清蒸蒜蓉大虾的做法窍门,正宗蒜蓉蒸大虾做法大全(2)

1、新鲜的螺蛳大虾,活蹦乱跳的,个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足,从中间剪开,去掉虾线。然后倒入料酒,加姜丝,腌制十分钟左右。

清蒸蒜蓉大虾的做法窍门,正宗蒜蓉蒸大虾做法大全(3)

2、蒜蓉剁碎,均匀的撒在虾身上,水烧开,把大虾放进去,用大火蒸八到十分钟。

清蒸蒜蓉大虾的做法窍门,正宗蒜蓉蒸大虾做法大全(4)

3、撒点葱花,淋适量的蒸鱼豉油,然后把油烧的冒烟之后浇在葱花上。大功告成!

小贴士

虾要用鲜活的,蒸出来色泽鲜艳,口感Q弹。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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