看闺蜜发了个烤羊腿的皂片,艾玛馋的直流口水呀!我说要不咱们也烤一次,于是乎,某人第二天都不睡懒觉了,跑了三个地方,终于买到了心心念念,又大小很合适的羊腿。
By Kathy69
用料
- 羊腿一个 带骨3斤左右
- 烧烤腌料 2袋
- 烧烤酱料 适量
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 红薯 1个
- 土豆 半个
- 西兰花 半个
- 白蘑菇 4颗
- 亚麻籽油 少许
做法步骤
1、买羊腿的时候,让店家劈成两半,因为自己家的刀没有他们的好用。羊腿肉洗干净,多洗几遍,用厨房纸 吸干水分。
2、两块羊腿,分别在双面划斜刀
3、滴少许亚麻籽油,黄油更香,植物油也可以。油会锁住水分,是肉质更鲜嫩。