烤箱版锅巴硬的原因,锅巴回潮不脆了怎么才能变脆

相对而言，球釜电饭煲现在是主流，不仅内胆材质更佳，同时特殊的造型也让加热储热效果更好做饭或其他菜式时，当然也就更得心应手啦。

搭配刚才所说圆柱形内胆的，往往是这种单独的底盘加热电饭煲，它最大的问题就是受热不均匀，有时候上面的饭还比较硬，下面的边边已经快出锅巴了。

如今选电饭煲，更建议大家选IH加热的模式，它虽然不似烤箱上下加热那般充分均匀，却也能比纯底部加热煮饭更快，受热更匀称，我个人感觉实用性强多了。

内胆的材质，以前大多是不锈钢的，虽然说不锈钢本身还算耐用，但却有粘饭粒的情况，我家那个老电饭煲，每次都是吃完以后泡好久再刷，非常麻烦。