冬天的早晨,赖床的人似乎越来越多,毕竟谁也不想离开温暖的被窝。但早餐还是要准备的,尤其是家中有上学的孩子的话,早餐是一顿都不能落下的。所以,快捷而又有营养的早餐在冬天更加显得必要。鸡蛋面包牛奶可以有,这样的西式早餐省事儿,但与中国胃好像有点儿差距。我们的传统早餐,离不开热汤面啊豆浆包子小米粥之类的,出门前,喝上一碗热乎的粥或是热汤面,室外的严寒似乎也会失去它的魄力。
在我家,鸡蛋牛奶面包与中式早餐一般是轮换着来。中式早餐,以热汤面居多,加两个荷包蛋,就能把肠胃伺候的舒舒服服。这个季节,家家户户都会囤上几个南瓜,我家也不例外。用南瓜泥和面,加上一把剪刀,花上一个小时的时间,在周末或某个晚上,准备好一周的南瓜剪刀面,也是个很不错的懒人早餐做法。把剪刀面做好,煮熟过凉,沥水后可以装进保鲜袋冷冻保存,一周的早餐就有了着落。早餐时取上一包,或炒或汤面,皆可。为什么用南瓜来做?它营养丰富啊!淡淡的甜味,丰富的锌含量,对于孩子们来说,锌可是生长发育的好东西。
我家孩子不爱吃蒸南瓜,也不爱喝南瓜粥,但却爱极了南瓜剪刀面,每每煮熟了就会白口吃上几个,南瓜的香甜味儿十足。不管是炒的还是汤的,她都爱吃。做法分享给大家,可以照着码起来。
【南瓜剪刀面】【食材】:南瓜1块儿、普通面粉2碗。
【具体做法】:
1、把南瓜洗净,去皮去瓤后切小块儿,放进蒸锅。