以下为您推荐几款有助于睡眠的养生汤:
1. 桂圆红枣猪心汤
• 材料:猪心 1 个、桂圆肉 15 克、红枣 5 颗、姜片适量
• 做法:猪心洗净切片,焯水去腥。将所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时,加盐调味即可。
• 功效:桂圆肉能补心脾、益气血,红枣可养血安神,猪心以形补形,有养心安神的作用。
2. 柏子仁炖猪心汤
• 材料:柏子仁 15 克、猪心 1 个、料酒、盐、葱、姜适量
• 做法:将猪心洗净,用刀把猪心划开,把柏子仁放入猪心内,加适量清水,放入料酒、葱、姜,隔水炖约 1 小时,取出猪心,切片,加盐调味。
• 功效:柏子仁有养心安神、润肠通便之效,此汤可养心气、安心神。
3. 莲子百合瘦肉汤
• 材料:莲子 30 克、百合 30 克、瘦肉 200 克
• 做法:莲子、百合洗净浸泡半小时,瘦肉切块焯水。所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮 1 - 2 小时,加盐调味。
• 功效:莲子养心益肾,百合清心安神,瘦肉滋补营养,三者搭配可滋阴润燥、清心安神。
4. 天麻鱼头汤
• 材料:天麻 10 克、鱼头 1 个、生姜、葱、料酒、盐适量
• 做法:天麻洗净泡软,鱼头洗净劈开。锅中倒油烧热,放入鱼头煎至两面金黄,加入天麻、生姜、葱、料酒和适量清水,大火烧开后转小火煮约 1 小时,加盐调味。
• 功效:天麻有平肝息风、镇静安神的作用,此汤对神经衰弱、失眠多梦有一定的改善作用。
5. 黑豆红枣莲藕汤
• 材料:黑豆 50 克、红枣 5 颗、莲藕 1 节
• 做法:黑豆提前浸泡,莲藕切块。将所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮 1 - 2 小时,加盐调味。
• 功效:黑豆补肾益阴,红枣养血安神,莲藕清热除烦,此汤可滋阴养血、宁心安神。