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今天为大家分享一道创新面食“菠菜面花卷”的做法，花卷是北方日常生活中的一种面点小吃，与馒头类似但又有不同，花卷是把面团改成薄饼，再刷上调味料蒸制而成，并有咸甜之分，比馒头吃起来更美味，就算没有菜吃起来也不会感觉单调。
花卷与馒头一样也是发酵产品，所以食用后，更加有益于人体的消化吸收，尤其是对于那些肠胃功能比较弱、体形消瘦、儿童等，适当的多吃一些花卷，能够起到保护肠胃、利于消化的作用。而我们今天要做的这道花卷，与传统做法不同，我们在面粉中添加了菠菜，使蒸出的花卷色泽更加的碧绿，看着就像一道工艺品，更能勾起人们的食欲。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。
【菠菜面花卷】
1.首先我们准备一下食材，把水烧开放入洗净的菠菜，快速焯水10秒钟，菠菜变软后捞出。
2.把泡软的菠菜放入打汁机中，加入适量清水打成菠菜泥，把菠菜泥倒入滤勺中滤除杂质备用。
