最近这一个多月,每天都会喝一杯豆浆,喜欢各种不同的搭配,但大部分都会是三种食材混在一起制作的,这次用的是红枣、薏仁米、黄豆三种食材混一起,做了一杯香浓细腻的红枣薏仁豆浆,口感细腻微甜,不用过滤就能喝,也是我最近特别喜欢的一款。
红枣味甜,补气血,还养颜,经常食用可以让人精神好气色好,而薏仁米能够帮助去除体内湿气,也是女朋友们经常用来煮汤的原料。黄豆就更不用说了,高蛋白低脂肪,也是营养专家们经常推荐的食材之一。用它们做豆浆,好喝又易吸收,对我实现减肥目标也极有帮助,这一个多月减了8斤体重,与经常喝豆浆也是有着很多的关系的。
【红枣薏仁豆浆】【准备原料】:去核红枣2颗、熟薏仁米10g、泡过的黄豆20g、清水约260ml;
备注:此用量是1人量豆浆,如果用容量大的豆浆机制作,每种食材用量乘以人数即可;
【食谱制作过程】:
1、准备所需要的原材料,红枣提前去核,薏仁米建议使用炒熟后的,可以去除薏仁的部分寒性,黄豆建议用干黄豆提前浸泡,虽然干豆也可以直接打豆浆,但泡过的湿豆打出来的豆浆会更细腻,营养也更容易消收,同时豆浆机的刀头也不会过于磨损;