在这个阳光明媚的早晨，我制作了这道美味的早餐店葱油饼。我喜欢它的香软可口的口感，也喜欢它散发出来的香气。我想，如果能够每天早上都吃上这样一道美味的早餐，一定非常幸福。
当葱油饼烙好后，我把它盛在盘子里，香气四溢。咬一口，香软可口，美味至极，让人回味无穷。
这道葱油饼不仅是一道美食，更是我亲手制作的成果，吃起来有一种独特的满足感。它的外皮金黄酥脆，内里却香软可口，仿佛在舌尖上绽放出一朵花。这样的美味，我怎能独享？于是，我打算将这道美食分享给更多的人。
准备食材：
面粉500克、温水330克（水温35℃—40℃）
一勺面粉、一勺食用油（调成流动性油酥）
酵母粉0.5克
适量的盐和葱花
开始制作：
将面粉倒入碗里面，加入酵母搅拌均匀，再慢慢地倒入温水，不需要下手揉面，用筷子把面团搅拌一起就可以了。
盖上盖子，让面团休息20分钟。20分钟后，面团上撒点干面粉防黏。把面团从外向内按压，不要揉面，容易起筋，烙出来的饼就不松软了。
大概按压2分钟后，面团就会变得非常光滑，而且非常软。
擀成大面片约0.3厘米即可，淋上油酥抹均匀，撒点食盐增加口味，再撒点葱花增加香味。从一头卷起来，分成大小相等的6份，切口处要捏合防止漏油。
用双手压扁每一个面剂子，别急着擀，用保鲜膜盖上，休息5分钟，5分钟后拿出第一个面剂子擀薄，大约0.2厘米左右就行，擀好一张就去烙，不要全擀完。
平底锅刷油烙制两面金黄出锅
温馨提示：
烙饼时，平底锅一定要提前预热刷油，再放入饼坯，（锅温220℃左右）
注意技巧：
酵母不要超过0.5克，加酵母为了更好度口感，而不是让他发起
