东坡肘子做法视频播放,东坡肘子制作方法视频播放

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-12 16:10:26


第二步

· 文火慢煮 ·

✔ 将处理好的肘子冷水下锅,锅里放入生姜、花椒、葱,文火慢煮3个小时以上。

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第三步

· 炒汁水 ·

✔ 锅中倒油,油温热后倒入豆瓣酱煸香,然后下生姜末、泡辣椒末炒香,然后加入少许盐、白糖、醋、花椒面炒匀,撒上葱花即可起锅。

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第四步

· 浇淋成菜 ·

✔ 将炒好的汁水淋在肘子上,即可成菜。

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开 饭

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