今天给大家带来一道能让你味蕾瞬间苏醒的佳肴——正宗酱油椒!别看它只是简单的3斤辣椒和2瓶酱油,但经过我的独家秘制,那味道,简直了!爽脆鲜辣,每一口都是对味蕾的极致挑逗。无论是搭配白粥还是米饭,都能让你胃口大开,吃了还想吃,绝对是家中餐桌上的必备开胃小菜!快来跟我学做吧,让家常味道也能惊艳你的味蕾!
准备食材:
青红辣椒、冰糖、大蒜、生姜、盐、食用油、香叶、八角、桂皮、花椒、酱油、清水、香醋
具体做法:
1.今天和大家分享一个酱油椒的做法,是一道开胃下饭必备的小菜,主要是真的非常好吃。准备薄皮的青红辣椒三斤,这种辣椒水分少,口感更脆,而且更容易保存。
2.这是我昨天晚上洗净晾干水分的,然后我们把它切成三瓣,去籽去瓤,这样口感会更加爽脆。