奶冻不用吉利丁,椰奶冻没有吉利丁片拿什么代替

3、开小火，不停搅拌，煮至粘稠后离火。注：煮到一个特定温度的时候会突然变稠，再搅拌几下有一点吃力后就可以离火了。

4、模具里提前垫好油纸，倒入面糊，抹平一下表面。