在选购细节方面，还有五个要点需要注意：
考虑方便携带，应选择小巧的烧烤架，最好是可折叠的款式；
烧烤架基本分为电烤、炭烤和气烤，一般电烤是家用，炭烤和气烤（事实证明炭烤更好吃）是户外用的，这一点不要选错；
烧烤架尽量带有可调节风门设计，这样根据需要旋转风门片即可获得理想的烧烤温度；
可以选择带有侧面挡风遮盖的烧烤架，一方面可以挡风，另一方面关上盖子还可以做熏、烘、焖等烹调方式；
一定要注意配件是否齐全，置物架、烤网、煎盘、竹签、刷子、食品夹、手套要一应俱全，这样也省去后期采买工具的工作。
02工具&食材篇
如果买到的烧烤架有上述配件还是不够的，你还需要一些自备助燃工具：打火机、火柴、木炭、木材、助燃剂（有些烧烤架并没有这些配件，千万不要忽略）；以及一些食用工具，如筷子、碗、刀叉、纸巾、调味料（孜然粉、辣椒粉等）；当然最最最最重要的紧急备用工具也不能丢，标配是烫伤药、消炎药、腹泻药等及灭火用具，手机充电宝。
这里笔者额外补充一些关于野餐装饰类的物件，如果你想打造ins风的野餐氛围，再拍上几张格调满满的照片发发朋友圈，那野餐布、野餐垫、野餐帐篷、果篮、抱枕、坐垫、星星灯、花瓶等就是个不错的选择，参考类型如下：
在食材方面，可以去超市根据自己喜好买些肉类、蔬菜类食材、点心/零食，最好也买上苹果、香蕉、西瓜等清爽的水果方便消消火，以及足够量的饮品，饮用水、饮料或啤酒等。
所有准备材料汇总
注：以上工具要准备充足之后，才能规划下一步行程，不然拿笔者举例，笔者第一次烧烤时就因为忘记带木炭，最后“满载而归”。
03地点篇
选择户外烧烤地点是一门学问，最主要的一点便是防火，否则将会“一失火成千古恨”。所选位置应该较为开阔平整；烧烤场地四周不能有灌木杂草与过多的林木；尽量将烧烤地选择在无风位置，如果有风了，也必须保证下风口周围没有易燃物；不要在山洞、帐篷之类的较为封闭的空间内烧烤，以防一氧化碳中毒。
