小贴士:使用“两步路”等户外助手APP方便户外出行
需要注意的是,某些户外地点(如水库与林区)是严令禁止烧烤的,出发前一定要了解情况当地情况(千万不要轻信百度知道上“热心网友”的答案,一些地点只有去过之后才知道禁止烧烤),笔者个人觉得像一些河滩、海滩是很不错的户外烧烤地。
此外,如果不愿走远当然也可以选择在路边或者没人管的城市角落里烧烤,不过你也可能需要忍受被问无数次“多少钱一串”的尴尬...
04番外篇
抵达了烧烤指定地点,我们就可以开始摆上烤架,享受烹饪时光了。这里笔者总结了一份烧烤口诀,便于新手临场发挥。这段口诀也比较简单易懂:
肉制品,要切薄
海鲜类,锡纸包
烤前刷油不黏连
烤时勤翻忌久烤
即时放料才入味
烤后清洁要做到
完成了以上这些基本就大功告成了,emmmm那你还愣着干什么?开吃啊!
(7427097)