今天在西瓜视频上发布了一个桃胶皂角米的甜汤。
最近我们这边降温了，天气也比较干燥，就想着做一款甜汤，刚好冰柜里还有一些桃胶和皂角米。桃胶拿了五六粒，装到碗里用水泡，我是泡了24小时，桃胶整个都泡开了，里面的杂质肉眼都能够看到，很好清洗。皂角米拿出来，先洗净，然后装进碗里用水泡，我泡了六个小时。皂角米拿出来用的时候，就不用再洗了，因为皂角米里面富含的植物胶原蛋白已经泡出来了，如果再去清洗，植物胶原蛋白就洗掉了，所以，皂角米要先清洗干净，再泡水。桃胶就是要先泡水再清洗。
甜汤做法很简单，可以放冰糖，枸杞，大枣——也可以放你想放的其他材料。这款甜汤不仅滋润，因为材料里面富含丰富的植物胶原蛋白，可以起到美容养颜的作用。
希望我的分享大家能够喜欢。
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