【徐记米线】是这种老式的过桥米线，米线要和蘸料分开的才能叫过桥吃法，现在的很多过桥米线都是和普通米线一样的一大碗，没有灵魂，这家味道很不错，蘸料很香，米线软糯，一口一口沾着吃简直太美，米线的量也很大，麻麻辣辣的！
【一路飘香面馆】每桌必点的存在，海鲜面里面给的海鲜很扎实，汤宽且非常鲜，提味的是里面的香菇和洋葱，好吃无需多言。可以说，他们家是我在西安吃过的口味最正宗的福建小吃了！
【刘金刚排骨面】排骨面真的太好吃了，有点像牛肉丸子面，时不时就很想念，但这家有点远，想在附近找一家都没有可以替代的，他家还有烧烤和虾尾，生肉也是绝绝子，第一次去不敢吃，后来再去尝试吃了一次就爱上了，牛肉超级嫩，豆芽面筋也好吃，还有香仔肠也很好吃
【贺氏麻辣手擀粉】手擀粉一定要加大份的！！Q弹糯叭叽的超级好吃！！不好吃根本就不可能在西安开 20多年！荤素菜配菜种类巨多，都是按斤称的 能吃辣的多放辣太香了！建议大家去早点，饭点人很多
