By 快乐每一天lxku
用料
- 金针菇 250
- 羊肉卷 250
- 西红柿 2个
- 牛肉丸 6个
- 白胡椒 少许
- 生抽 3勺
- 猪油 少许
- 鸡精 少许
- 香葱 5根
做法步骤
1、西红柿用刀切成十字行、用开水烫一下、剥去外皮、金针菇切段，备用
2、把西红柿切块放入玻璃锅中翻炒、炒成糊状加入开水
3、羊肉卷、掉水捞出、放入西红柿中
4、把金针菇、羊肉卷、牛肉丸都放入锅中倒入适量的开水煮20分钟左右即可
5、煮好后撒葱花就可以开吃啦……这两天降温、喝点汤感觉全身暖暖的
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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