秋冬喝汤就馋这道汤,再贵也要做,比鸡汤和排骨汤都好喝,太香了!
大家好,我是晓峰,秋冬季节是进补的好时节,秋天天气渐凉,气候干燥,这个时候喝上一碗热乎乎的汤真的是太享受了,既能补充营养,又暖身暖胃,进补喝汤是非常不错的养生方法,汤中的营养丰富,它包含了食物中最精华的部分,而且更容易被身体吸收,所以入秋后要多给家人煲汤喝。
秋冬进补喝什么汤好呢?今天晓峰就分享一道我家秋冬天最爱喝的汤~西红柿羊肉汤,虽然现在的猪肉价格涨了很多,但是羊肉还是比猪肉要贵很多,但不可否认羊肉的营养价值也是很高的,钙、铁、维生素的含量都比猪肉、牛肉要高,俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身“,羊肉的做法很多,但羊肉汤是最容易被吸收的,所以羊肉汤是滋补身体之佳品,经常喝羊肉汤的人,身体的抗寒能力和抗病能力都是特别强的,下面就分享一下我的具体做法:
【准备食材】:羊肉片半斤 西红柿1个 金针菇 香菜 葱
1.西红柿洗净以后去掉蒂,切成小丁备用,金针菇去根洗净后,从中间切一刀备用,葱切葱花,香菜切末备用。