河南干菜糊涂面条,正宗的糊涂干菜面条

今天休息，大雨如期而来。每到下雨，农村都不出工了，就在家里做干菜糊涂面条。先泡一点干菜（干芝麻叶、或干萝卜秧、干白菜叶干红薯叶），再洗点黄豆，锅中放适量的水下入黄豆，开火烧水，再洗点葱姜蒜，控干水，切碎放入碗中加芝麻油、盐、十三香腌制。锅中水开放入玉米申子，不能放大多，等会还要下面条哪，小火熬制；这时候把泡好好干菜洗净沥干水分，和腌制的葱花放一起，这时候玉米申汤熬好了，放入适量的面条（绿豆面最好）。煮两分钟放入泡好的干菜葱花，到面条熟了，起锅开饭。吃的时候放点油辣椒更带劲。