脆鱼怎么做最好吃,脆鱼的家常做法大全

3、抓拌均匀，腌制30分钟。

4、锅里的水烧开后，加入少许的盐，再下腌制好的鱼片，汆烫至鱼片微卷变白，就可以捞出装盘备用。

5、锅里放入适量的油，油热后放入花椒、蒜末、干辣椒段爆香。