生牛肉面家常做法,牛肉面做法最正宗的做法

9 向汤中加入切好的牛肉和烟笋，加入适量白酒和酱油

10 准备香料，包括草果、桂皮、香叶、花椒（草果拍破），将香料加入锅中，和牛肉、烟笋搅拌均匀，煮一个半小时

11 一个半小时后捞出牛肉和烟笋，将原汤中的表层油打出浇在牛肉上

12 锅内加入清水，烧开后煮面，兑碗底料，加入牛肉原汤，加入适量盐、鸡精