1.食材准备：
2.菠菜焯水切碎，鸡蛋煮熟取蛋黄，捣碎，西红柿切块；
3.饺子皮上撒上菠菜和蛋黄，铺上一层饺子皮；
再撒一些菠菜和蛋黄，再铺上饺子皮，然后擀成面片；（擀的时候砧板和擀面杖都撒一些面粉，这样饺子皮不容易黏上去）
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