观察配料表长度
越简单越好,尽量选择配料简短的婴幼儿面。部分婴幼儿面条会强化某种营养素,在包装上会明确提示:强化铁面条、强化维生素D面条等等;
TIPS
面条中的部分营养素会在加工过程中丧失,因此需要在食品中添加营养强化剂以提高营养价值。所谓营养强化剂,是以增强和补充食品的营养为目的而使用的。通常面条类食物营养强化剂主要有:氨基酸类(赖氨酸等)、维生素(VB族、VA、VD等)类及矿物质(钙、铁、锌等)和其他类(DHA、膳食纤维、)等。
2.关注营养成分表
钠含量
1周岁以下宝宝选择无钠面条。而1周岁以上的宝宝也应该以低钠为首要标准。
以下是各月龄宝宝段推荐每日钠的摄入量,以及和盐的换算,妈妈们对照一下自家的宝宝哦。
而且,我国卫生部针对“婴幼儿谷类辅助食品”颁发的食品安全国家标(GB10769-2010)中对婴幼儿谷类食品中钠也有限制:
每100kJ食物中:钠≤ 24.0mg
给大家举个简单的例子,做一个换算:
某品牌,声称“儿童面”
每100g面条钠含量650mg,每100kj钠含量竟然有43mg!高于国标最高限制的2倍,这样的面条,您还放心给宝宝吃吗?
3.根据宝宝的月龄选择合适的面
超市里成品婴幼儿面琳琅满目,有长条的、有珍珠颗粒的、还有小动物的……
妈妈要根据自家宝宝的咀嚼能力选择恰当形状的面。通常普通面条比意面更容易熟软,煮制时间控制在水开后5分钟以内。
看完这些赶紧去厨房看看,给娃吃的面条,是不是符合以上的标准。
如果不是的话,就赶紧换了吧。