图源：《摩登时代》
他们不再有充裕的时间吃午餐，生产效率面前，最重要的就是如何在最短的时间里吃完饭再干活。
比如，英国菜之难吃举世闻名。
有一个说法是工业革命突飞猛进，英国全民领先吃上了流水线预制菜，导致了英国菜的断代。
到了现在，即使英国的物产并不匮乏，依然能把食物做到世界级难吃，有些菜看起来像是打了全麻才能入口。
图源：小红书@秀恩爱专用小号
谁知白人吃不完的罐头、土豆、干巴面包，穿过网线远渡重洋到了中国，成了这一代打工人的生命维持餐。
说起来，它的流行和19世纪西方工人的选择有些异曲同工。
一样将吃饭时间压缩到极致，一样吃饭不为口腹之欲，只为吃饱了好继续干牛马的活，像给机器充电上油。
有人选择白人饭，是因为它能有效止困，让大脑清醒。
图源：小红书@Ven
同时，又少又冷又素的食物，指向一种健康自律的生活方式。
减脂瘦身，指日可待——
“吃了就掉秤。”
“半个月瘦八斤。”
