2.因为玉米是速冻的,放入冷水中,室温自然解冻就可以了,解冻后投洗一遍,沥净水分。
3.把玉米粒放在锅内,加入水,烧开,煮10-15分钟,把玉米煮熟。这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 玉米粒一定要煮透,煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
4.把煮熟的玉米捞出,放在破壁机内,加入水,玉米和水的比例:1:1.2就可以了,喜欢喝稍稀一些的可以在加多一点水。
5.启动破壁机,用浓汤键把玉米做成玉米汁,就可以了。