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羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。
今天，就为大家分享一道，粉丝蒸羊肉的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【粉丝蒸羊肉】
1.第一步，我们准备一下食材，粉丝两把,提前用温水泡开，羊腿肉一块，切成薄片，放在盆中。
2.大蒜一大把，拍扁后切成碎末，生姜先切片，再切丝，最后切成碎粒，和大蒜末放在一起。
3.青椒两个，去籽切成碎粒，红椒半个去籽切成碎粒，和青椒粒放在一起，剁椒一小勺放在盆中备用。捞出泡好的粉丝，控干水分，然后，切几刀，铺在盘中备用。
