春天必吃青团,不可辜负的春天,裹在小小的一颗青团里;这颗青团从色彩和口感都有着春天的味道;从艾草汁到肉松都有米博助力;食材健康、无添加、味道一级棒
By 黎贝卡的精致厨房
用料
- 新鲜艾草 150克
- 小苏打 1克
- 糯米粉 250克
- 粘米粉 50克
- 猪油 20克
- 咸蛋黄 9颗
- 肉松 100克
- 沙拉酱 90克
做法步骤
1、买来的咸鸭蛋洗干净蛋壳,只取蛋黄,烤箱预热150度,在蛋黄表面喷一些白酒去腥,把蛋黄送人预热好的烤箱,烤10分钟左右即可;
2、把烤好的咸蛋黄用勺子碾碎,加入肉松(肉松制作方法见上一篇笔记)及沙拉酱拌匀;