五香豆腐炒肉的做法,炒五香豆腐正宗做法

2. 猪肉切丝（不会切丝的亲们，告诉你一个方法：将猪肉在冰箱冷冻室内冷冻半小时，拿出来切 ，这样切出来的丝比较均匀。这次我图片就是这样滴哦！）

3. 青椒洗净，抽筋去籽切丝（不怕辣的童鞋们可以不用抽筋去籽）。

4. 将切好肉加胡椒、鸡精、糖、十三香（这个可有可无反正提味，随你所喜咯）、生粉、生抽、油（多给一点），搅拌均匀，腌肉10-20分钟就可以了！

5. 锅中倒入一锅铲的油，油烧热后，迅速将腌好的那一碗肉倒入翻炒，看到肉变色立即装盘待用！