第三步,这次我用的是买现成的蛋挞皮,因为孩子着急吃,就没有自己做蛋挞皮。把蛋挞皮从冰箱里拿出来先室温解冻,解冻好了之后,把烤盘铺一层吸油纸(防止蛋挞液撒在烤盘上,经过一烤,烤盘不好刷,我就铺一层吸油纸),把蛋挞皮摆放整齐,用勺子把蛋挞液舀在蛋挞皮里,不用装的太满,八分满即可,因为烤熟的蛋挞液会膨胀。
第四步,装好蛋挞液后,烤箱提前预热,上下管180度,烤二十分钟,(这个具体温度和时间小伙伴们一定要根据自己家烤箱的脾气来制定,每家的烤箱脾气都不一样,所以温度和时间不能固定),烤到十五分钟后,我们就要时刻观察烤箱里蛋挞的变化,别烤糊了。
第五步,时间到了,取出烤盘,蛋挞浓郁的香味扑鼻而来,蛋挞皮多层酥脆,蛋挞液外焦里嫩,颜色金黄鲜亮,非常好吃,入口丝滑,吃完之后,嘴里还是满满的奶香。蛋挞中含有大量的蛋白质,胆碱,维生素,以及各种微量元素而这些营养物质可以促进人体发育,对人体有着保健的作用。虽然好处不少,但是也不能贪吃,偶尔吃一点,解解馋就好。一定要按照我的方子去做,不要东改西改,我的方子肯定不会让你失望,真的是可以和肯德基的蛋挞相媲美!我是绿江味道,谢谢小伙伴的关注,我会继续努力,做出更好的美食,分享给大家。
自己在家做的,干净又卫生,吃起来才放心,只要按照这个比例,新手也会零失败,不信你就试一试,做给家人吃保证一次就成功。如果喜欢我做的美食就关注我吧,帮忙点赞,收藏和转发哦,还可以点击我的头像观看其他关于美食的完整视频哦,也欢迎大家评论区留言指导,谢谢。