大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材
很多人熬粥时会放碱，既省时、又粘稠、口感好，但碱会破坏粥里的一些营养成分。还有的人用冷冻大米熬粥，也能省时、迅速粘稠，但大米冷冻后会损失一部分维生素，我觉得有点可惜，今天和大家分享我做的砂锅瘦肉粥，简单快手、香滑粘稠、营养又美味。
【食材明细】
大米、糯米、瘦肉、葱、姜。
调味料：芝麻油、盐。
【做法】
大米、糯米淘洗干净后加点热水浸泡1个小时，浸泡后米粒膨胀，非常容易煮开、口感更软滑，大米和糯米的比例是5:1，加点糯米口感更粘稠，还能增加营养。
