关键第3步:分别把杏饱菇丁,葱白、丁,小米辣丁,青椒丝,木耳丝拌匀,放碎的方便面渣,依次盐,13香,鸡精,生抽,味达美各10克,迅速打进4个鸡蛋!快速朝一个方向搅匀!关键第4步:热锅凉油,油烧到8成热,把和好的半成品原料,倒入锅中,迅速翻炒,翻面即熟!这时要注意,油温不能太低,锅最好用厚点的!翻炒要快!关键第5步:食用方法:端到桌子上吃,可以单独吃配上各种原味粥,或者用单饼卷上吃,里面,可以根据自已口味,选萝卜丝,葱丝或蒜泥!那真是好吃!风味独特!全家人,在疫情期,这样吃多少次已记不清了!
上图是我和女儿吃的方面便做成的家常版火鸡面配上粥与馒头吃,吃的津津有味!我还给儿子做了辣的火鸡面!关键也有几点!也是快速成法!原料如下:
原料佐料如下:除普通方便面以外,肉磨200克,麻椒50克,小米辣150克,辣椒面50克!