(二)、日照要求:
芥蓝属长日照植物,但对日照长短不敏感,春、秋季均可抽薹。喜光,不耐阴,全生长发育过程均需要良好的光照。
(三)、水分要求:
芥蓝喜湿润的土壤环境,以土壤最大持水量80%~90%为宜。不耐干旱,耐涝力较其他甘蓝类蔬菜稍强,但土壤湿度过大或田间积水将影响根系生长。
(四)、土壤及营养要求:
芥蓝对土壤的适应性较广,而以壤土和沙壤土为宜。对氮、磷、的吸收以钾最多,磷最少,其氮、磷钾的吸收比例为5.2:1:5.4。幼苗期吸肥量较少,生长较缓慢,菜薹形成期吸肥量最多。生长各期对氮、、钾吸收量不同,应着重有机肥的施用,并适当追肥。
三、芥蓝栽培季节:长江流域芥蓝可周年种植。4~8月份播种可选用早熟品种进行露地栽培,以保证6~10月份供应市场。9月份至翌年3月份播种选中晚熟品种进行保护地栽培,以保证11月份至翌年5月份供应市场。生产中应注意7~9月份高温、多雨季节,以在冷凉的地方种植或采取遮阴避雨防虫设施栽培为宜。
夏季栽培:3月中旬至6月下旬播种育苗,4月上旬至7月下旬定植,5月底至8月底采收上市,12月上旬采种。
秋季栽培:7月上旬至10月下旬播种育苗,8月上旬至11月下旬定植,9月上旬至翌年2月下旬采收。
春季栽培:11月上旬至翌年2月中旬育苗,12月上旬至来年3月中旬定植,1月下旬至5月中旬采收,6月下旬采种。
四、芥蓝栽培技术:(一)、播种育苗:
1、播种:早芥蓝在高温干旱的夏季播种,宜选择水源地段,应采用大棚育苗,遮阳网覆盖,至少应搭棚遮阴降温;迟芥蓝往往在严寒的冬季育苗,应在大棚保温设施下育苗。
苗床地宜选择近3年未种过十字花科蔬菜的、保水保肥能力强的壤土或黏壤土。苗床地在整地时应多施腐熟的厩肥作基肥。床土应选用肥沃园土与充分腐熟过筛圈粪,二者按2:1的比例混合均匀,每立方米加三元复合肥1千克,将床土铺入苗床内,厚度10厘米。整地、细后灌足底水。水渗下后,撒一层细土,然后将种子均匀撒播或条播。
播种完后再盖一层细土,覆土要均匀,不能过厚。芥蓝种子细小,且要求稀播,为便于播种均匀,可与干细土或细沙混合后播种。播种后4~7天幼苗出土,幼苗长出2片真叶时应及时间去过密苗、劣质苗。
2、苗期管理:苗期严格控制温度,出苗前,以白天25~30℃,夜间不低于18℃为宜;出苗后天保持25℃左右,夜间13~15℃,避免较长时间的低温。苗期若长时间遭遇低温,容易出现先期现蕾现象,影响植株生长,降低产量,这时营养体尚未完全长成,积累的同化产物少,形成的花薹也必然纤细,会降低花产量和品质。
在苗期施用速效肥2~3次,一般当幼苗具有3~4片真叶时,每亩随水追施尿素4~5千克。定植前3~5天,每亩随水再追施尿素5~7千克。苗床地要经常保持湿润,但切忌积水,并注意防治病虫害。苗龄20~30天、真叶5~6片时即应及时定植。