3、蒙上耐高温保鲜膜,用牙签戳几个洞。放入烧开的蒸锅里,中火蒸20分钟,关火焖五分钟。
4、蒸的时间比较长,现在就来做一个灵魂蘸汁。朝天椒切成小段,小葱切成葱花,蒜剁成蓉。
5、加入两勺生抽,一勺醋,一勺芝麻油,一勺黑芝麻,谁蘸谁香!
6、蔬菜鸡蛋蒸好了,用硅胶铲沿着容器壁四周划一圈,将容器倒扣过来,切成三横多列的小丁,冰箱冷藏一会,味道更像果冻,又嫩又滑,芹菜叶香,胡萝卜甜,娃很愉快地一个再一个。
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