酸甜虾教程,甜虾做法视频教程

孩子爱吃的酸甜口的虾。

·先调个料碗，碗中倒入番茄酱、白砂糖、生抽、香醋、香油，然后再加一勺白开水，搅拌均匀备用。

·再来处理虾，把虾头、虾线、虾爪都去掉。处理好的虾里面放入一点食盐、一点淀粉，搅拌均匀就可以了，腌制10分钟。

·锅中烧油，油热之后放入腌制好的虾，炸至定型捞出。待油温升起的时候，再把虾放入锅中复炸一次，这样外壳就非常酥脆了，捞出，这样捞出撒上椒盐也很好吃。

·把料碗倒入锅中，把汤汁收浓，把炸好的虾倒入，翻拌均匀，让每个虾上面都裹上满满的汤汁，这样就可以了。出锅撒上小香葱吃饭啦。